Hobane li-cookware tse entsoeng ka tšepe e le sekontiri se hloahloa sa mocheso, li ka boloka mocheso o phahameng ka nako e telele, li khothalletsa esita le ho pheha.

Ka kakaretso, ho pheha ka pane ea tšepe e entsoeng ka tšepe e sebetsa hantle ka lijo tse ngata, ho tloha sengoathoana sa nama, likhoho kapa tlhapi ho ea ho meroho.Empa lipane tsa tšepe tse entsoeng ka tšepe ha li loketse lijana tse monate feela.Ho baka ka har'a skillet e entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe ho etsa hore ho be le crispy crust holim'a lintho tse halikiloeng, tse kang li-pancakes tsa bana tsa Madache le bohobe ba poone.

Cast-aron cookware e ntle haholo bakeng sa ho chesa liprotheine, joalo ka lijo tsa leoatleng, nama ea khomo, ea kolobe, ea likhoho esita le tofu.U ka batlisisa lijo holim'a stovetop ebe u li fetisetsa ka ontong ho qeta ho pheha kapa ho li pheha ka ho feletseng ka setofo, ho itšetlehile ka lijo, sehiloeng le boholo.

Ho feta moo, ba alima hantle ho pheha nama ea fatše ka tlung, joalo ka ha u ntse u lokisa nama ea taco kapa burger patties.'Me haeba u batla mokhoa o potlakileng, o monate oa ho lokisa meroho, u ka sebelisa lipane tse entsoeng ka tšepe ho chesa spinach, li-mushroom, pepere ea tšepe le lihlahisoa leha e le life tseo u nang le tsona.Nako feela le tse ling tsa linoko tseo u li ratang - le voila, sejana se nang le phepo.

Cast iron e thusa ka mekhoa ea ho pheha e phetseng hantle, e nang le lik'halori tse tlase e bolokang lijo li se na mafura 'me li sa hloke oli e ngata, joalo ka mekhoa e thehiloeng metsing, ho kenyelletsa le poaching le braise, hammoho le ho halika le ho pheha ka potlako.

Molemo o mong o moholo ke hore ha u khetha litšepe tse entsoeng ka tšepe ho e-na le li-cookware tse se nang thupa, u tla qoba PFOA (perfluorooctanoic acid), e ka bakang kankere.